桜鯛コース 延長のお知らせ! 2019 春
こんにちは ふくです。 サクラが散り､うららかな日が続き､市場ではアサリが多く並ぶようになってきました。 近年では､輸入物に押され気味ですが､この時期の近海物はぷりぷりで太っています。 今年の潮干狩りでは､大型連休(GW […]
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平成最後 そして新元号 今年もやっぱり 桜鯛コース! 2019 春
こんにちは ふくです。 今年で平成が終わり､新しい年号に変わります。 昭和天皇が崩御された時は､東京でサラリーマンをしていました。 あの時は､自粛ムード一色でしたが､今回は10連休のおかげか､ウキウキ感は否めませんね^^ […]
もつ鍋 2019
こんにちは ふくです。 最近お客様から｢また､もつ鍋をせんね!｣とご要望をいただきます。 以前に､もつ鍋を提供していたのを､憶えていてくれたのが嬉しく思います。 2018年の夏に､’夏バテ予防’と […]
ヘルシー サムギョプサル 2019
豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理 専用のプレートで調理するため余分な脂を落し､とてもヘルシーです。 こんにちは ふくです。 韓国に遊びに行くと､必ず食べるのがサムギョプサルです。 (韓国の友達が […]
コラーゲンたっぷりのタッカンマリ【닭한마리】コース 美容＆健康鍋! 3,500円
お二人様より､前日までのご予約にて承ります。
鍋にそのまま入った丸鶏をハサミで食べやすい大きさに切り、独楽オリジナルの甘辛のタレにつけて、お召し上がりください。
桜鯛コース 春の定番メニューになりました! 3,000円
たかが鯛、されど鯛 真鯛が立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃は、産卵のため浅瀬に群集して、食欲旺盛になります。 脂がのってきて、真鯛が美味しくなるこの時期を「桜鯛」や「花見鯛」と言います。 脂が乗った真鯛の旨味を最大に引き […]
いかの塩辛 300円
辛いものが好きな方にオススメ
6種類の香辛料を吟味してバランスよく配合し、独自の製法で生臭さはほとんどなく仕上げた独楽オリジナルいかの塩辛
なめらか茶碗蒸し
地元鞍手町にある野上農園のこだわり卵と、厳選した昆布・いりこ・かつおを丁寧にひいた一番だしで作った風味豊かな茶碗蒸し
だし巻き卵 480円
地元の新鮮卵とこだわりのだしで作ったふっくらだし巻き卵 関連記事 ◆あさりの酒蒸しの残り汁は､是非有効に活用してみて ◆流行りのサバ缶を食べる楽しみ！
名物！とりの唐揚げ 540円
独楽開業当時からの人気メニュー！とりの唐揚げ しっかりと味付けしています 外はパリッと中はジューシー 揚げたてをどうぞ 【関連記事⇒】