【桜鯛コース】ご自宅でお召し上がりませんか?
独楽の春の定番と言えば、【桜鯛コース】がおかげさまで18年目を迎えます! 応援くださるお客様にこの場でお礼申し上げます。 さて近年のお問い合わせでは、”桜鯛コースを自宅で食べることは出来ますか?” […]
独楽の春の定番と言えば、【桜鯛コース】がおかげさまで18年目を迎えます! 応援くださるお客様にこの場でお礼申し上げます。 さて近年のお問い合わせでは、”桜鯛コースを自宅で食べることは出来ますか?” […]
コロナ禍より、法事の後にご会食される際は、弁当のニーズが増えています。会席料理などコース料理の需要もコロナ禍以前同様に回復していますが、会席弁当や松花堂弁当が人気です。法事の後に、ご宴会をしない場合もお弁当をお渡し出来る […]
こんにちは ふくです。 今年の夏も記録的な猛暑だったためか、今期新発売の【冷やしうどん】が予想以上に好調でした。 この場ですが、ありがとうございました。 そして、暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、朝夕とすっかり過ご […]
お盆特別【天ぷら定食復活】はご予約のみとなっております。 尚、風味豊かなあごだしの「丼物」はご予約なしでお食事出来ます。 8月8日より8月15日まで休まず営業致します。 お盆のオードブルは、予定数に達しましたら、締め切ら […]
お盆は休まず営業します。 ただ今お昼は、風味豊かなあごだしの丼物専門店として営業しております。 マンパワー不足のため天ぷら定食を休止中ですが、帰省されるお客様のご要望にお応えして、天ぷら定食を復活させていただきます。 期 […]
◆会席弁当慶次・法事などのお食事(独楽豆腐、茶碗蒸し付きも出来ます)お届け時に冷えた#独楽豆腐 を添えます。コロナ禍の影響で、会食せずに弁当をお持ち帰り頂くケースが増えてきました。◆弁当各種行楽や会議用の弁当ご […]
こんにちは ふくです。 春の恒例イベント、根強い人気の【桜鯛コース】解禁のお知らせです。 真鯛は、立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃まで産卵のため、浅瀬に群集して食欲旺盛になります。脂がのってきて、真鯛が美味しくなるこの時 […]
こんにちは ふくです。毎年春の恒例行事と言えば、【桜鯛コース】です。 緊急事態宣言が発令されているため、広報を自粛していましたが、今年もやっちゃいますよ~~^^ 毎年楽しみにされているリピーター様の問い合わせも多く、とて […]
冬の味覚で贅沢なひと時をお楽しみください 国産のトラフグをふんだんに使いました。 独楽豆腐 本葛と良質の胡麻を丹精込めて煉り上げました。風味豊かな出汁で ふぐ刺し 国産のトラフグの薄造り ふぐから揚げ 素材の旨味 […]
こんにちは ふくです。 福岡県は天然真鯛の漁獲高が日本一って知っていますか? もつ鍋、豚骨ラーメン、水炊き、明太子etcに次いで、「鯛茶漬け」「鯛めし」と真鯛を使った料理が福岡のソールフードとして確立しています。 手前み […]