平成最後 そして新元号 今年もやっぱり 桜鯛コース! 2019 春
こんにちは ふくです。 今年で平成が終わり､新しい年号に変わります。 昭和天皇が崩御された時は､東京でサラリーマンをしていました。 あの時は､自粛ムード一色でしたが､今回は10連休のおかげか､ウキウキ感は否めませんね^^ […]
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もつ鍋 2019
こんにちは ふくです。 最近お客様から｢また､もつ鍋をせんね!｣とご要望をいただきます。 以前に､もつ鍋を提供していたのを､憶えていてくれたのが嬉しく思います。 2018年の夏に､’夏バテ予防’と […]
ヘルシー サムギョプサル 2019
豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理 専用のプレートで調理するため余分な脂を落し､とてもヘルシーです。 こんにちは ふくです。 韓国に遊びに行くと､必ず食べるのがサムギョプサルです。 (韓国の友達が […]
コラーゲンたっぷりのタッカンマリ【닭한마리】コース 美容＆健康鍋! 3,500円
お二人様より､前日までのご予約にて承ります。
鍋にそのまま入った丸鶏をハサミで食べやすい大きさに切り、独楽オリジナルの甘辛のタレにつけて、お召し上がりください。
桜鯛コース 春の定番メニューになりました! 3,000円
たかが鯛、されど鯛 真鯛が立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃は、産卵のため浅瀬に群集して、食欲旺盛になります。 脂がのってきて、真鯛が美味しくなるこの時期を「桜鯛」や「花見鯛」と言います。 脂が乗った真鯛の旨味を最大に引き […]
独楽ご膳 はせ 1,980円 一日限定15食
小鉢・刺身・茶碗蒸し・天ぷら・酢物・ご飯・味噌汁・漬物・塩辛・サラダ・フルーツ・コーヒー ※仕入れにより内容が変わることがございます 一日限定15食 【はせ】は､先着順のみとさせて頂きます(ご予約を受け付け […]
独楽ご膳 ふくち 1,580円
小鉢・刺身・茶碗蒸し・天ぷら又は一品（焼魚等）・酢物・ご飯・味噌汁・漬物・塩辛・サラダ・デザート・コーヒー
独楽ご膳 くらじ 1,200円
小鉢・刺身・茶碗蒸し・天ぷら・ご飯・味噌汁・漬物・塩辛・コーヒー
独楽豆腐
独楽オリジナルの独楽豆腐 スイーツとして食べて欲しい独楽豆腐(ごま豆腐) ～もちもちゴマ豆腐～ 独楽創業以来ずっと守ってきた独楽豆腐 従来の胡麻豆腐とは全く違ったテーストの独楽豆腐。 失敗の連続の末、やっと完成した今まで […]
いかの塩辛 300円
辛いものが好きな方にオススメ
6種類の香辛料を吟味してバランスよく配合し、独自の製法で生臭さはほとんどなく仕上げた独楽オリジナルいかの塩辛