地元の橙と醤油で作った味付けぽん酢に、焙煎した香り良い練りごまをたっぷりと合わせた独楽オリジナルぽん酢に仕上げました。お鍋はもちろん、サラダや冷しゃぶなど色々な料理の旨味を引き出します。胡麻の豊かな風味とさっぱりとしたまろやかな味わいで美味しくいただけます。