福岡県鞍手郡鞍手町新北(にぎた)1065-1

独楽豆腐の食べ方は、人気が二分しています

独楽豆腐
独楽豆腐は、良質の本葛と金ごまより丹精込めて煉り上げた「ごま豆腐」になります。
独自の製法で作りだされた【独楽豆腐】は、従来のごま豆腐とは風味や食感が違います。

食べ方は、焼あごベースの出汁と黒糖使用の黒蜜になります。

元々は出汁で提供していましたが、最近ではスイーツとしての黒蜜にも人気が出てきています。

昨年のFood EXPO Kyushu(フードエクスポ九州)に出展して以来、パートナー企業様からの引き合いも出てきました。

おかげ様で、新潟県のスーパーからは九州物産展で取り扱って頂いたり、熊本県のスーパーでも納めさせて頂きました。

店頭でも、卒業・入学、移動などの時期でもあるため、贈答としてのご注文が目立ちました。

パートナー企業との兼ね合いもあり、独楽豆腐はこの3月に700個以上販売することが出来ました。

これを機に、パートナー企業間取引に注力していこうと考えています。

店頭では今まで通りに販売致しますので、よろしくお願いします。(※ギフトやお土産などで数量が多くなる場合は、事前に仰って頂ければと思います。)