福岡県鞍手郡鞍手町新北(にぎた)10652-1
ふくのつぶやき

流行りのサバ缶を食べる楽しみ!

こんにちは ふくです。

いよいよ今年度最後になりました。

昭和天皇崩御から30年、色々な事がありました。

ってか、本当にあっという間でした💦

新しい元号の発表が明日に迫り、楽しみすね^^

さて、鯖缶が巷ではとても人気が出ているため、スーパーでは品揃えに必死なようです。

晩酌の時に食べたサバの缶詰ですが、煮汁が残っていたので、玉子焼きを作ってみました。

L玉を使いました

たまご焼きの材料は、卵3個とさば缶の残り汁のみです。

生姜がイイ感じに効いています
卵3個を良く切って、残り汁を加えて混ぜます。

パンに油をひいて、弱火でじっくり焼きます。

巻きすにとって形を整えてカットして出来上がり!

撮影の前に少しかじっちゃいました^^

コレは大変美味です。

臭みが無くて、しっかりとしたコクと、ふわふわな食感がとても癖になりそう!!

是非、試してみてください。