福岡県鞍手郡鞍手町新北(にぎた)10652-1

特撰和牛もつ鍋

福岡県の代表的な鍋料理と言えば、【もつ鍋】と【水炊き】になります。

当店でも以前は、もつ鍋を提供していました。最近、お客様から寄せられる[定番メニュー可への強いご要望]にお応えして、この度【もつ鍋】を復活させました。

厳選したプリプリの和牛ホルモンを、味噌ベースの秘伝のタレとたっぷり野菜で炊き上げていきます。

野菜の旨みを最大限に引き出す炊き方なので、ホルモンとの相性が抜群です。

また、こだわりのホルモンは、小腸と赤センマイを使用しており、新鮮はもちろんのこと、柔らかくて旨味があると喜ばれています。

疲労回復に効果的と言われるコラーゲンと、ビタミンたっぷりのもつ鍋を是非ご賞味ください。

ホルモンと野菜の旨味が凝縮したスープには、【鍋の〆】が必須です。「ちゃんぽん麺」や「ラーメン」、「雑炊」など、好みに合わせてお選びください。

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